Материалы с тегом «евгений пак»
9 июня 2023, 20:42 Бизнес
От попугаев до McDonald’s в паназиатской кухне: Евгений Пак о создании Yaponamama, франшизе и зарубежной экспансии
Основатель сети ресторанов Yaponamama, Mayor Tayyor и суши-бара Kaizen в интервью Spot рассказал сколько денег нужно для открытия заведения паназиатской кухни, почему за почти 12 лет работы не было продано ни одной франшизы и какая ниша общепита насыщена больше всего.
